Маркировка молочной продукции: Особенности и требования системы ‘Честный ЗНАК’

В последние годы вопрос о качестве и безопасности продуктов питания стал особенно актуален для российских потребителей. Это связано с увеличением числа подделок и ухудшением качества товаров. Одним из шагов к обеспечению прозрачности и доверия в сфере поставок молочной продукции стала система ‘Честный ЗНАК’, нацеленная на маркировку и отслеживание продукции. В данной статье мы подробно рассмотрим особенности и требования, связанные с системой маркировки молочной продукции.

Что такое система ‘Честный ЗНАК’?

Система ‘Честный ЗНАК’ — это федеральная система маркировки и отслеживания товаров, созданная для повышения качества товаров и борьбы с контрафактом. Она предназначена для того, чтобы предоставить покупателям информацию о происхождении и качестве продуктов, а производителям и дистрибьюторам позволяет контролировать свои товары на всех этапах – от производства до продажи.

Цели системы

• Обеспечение безопасности товаров на рынке.
• Устранение подделок и некачественной продукции.
• Повышение доверия потребителей к производителям.
• Снижение административных барьеров для легальных производителей.

Требования к маркировке молочной продукции

Система маркировки продукции внедрена в несколько этапов. К основным требованиям, касающимся молочной продукции, относятся:

1. Обязанность маркировки

Согласно законодательству, вся молочная продукция, вводимая в оборот, должна быть маркирована. Это касается не только продукции, производимой в России, но и импортируемой.

2. Спецификация кода DataMatrix

Для маркировки молочной продукции используется код DataMatrix, который содержит информацию о товаре, его производителе и сроке годности. Код должен быть распечатан на упаковке и хорошо читаться.

3. Регистрация в системе

Производители и дистрибьюторы должны зарегистрироваться в системе ‘Честный ЗНАК’ и создать учетные записи, чтобы иметь возможность маркировать свою продукцию.

4. Отслеживание товара

Каждый этап движения товара, начиная с производства и заканчивая продажей в магазине, должен быть задокументирован в системе. Это позволяет отслеживать, где и когда товар был произведен и реализован.

Преимущества для производителей и потребителей

Система ‘Честный ЗНАК’ предоставляет множество преимуществ как для производителей, так и для потребителей.

Для производителей

• Устойчивость к контрафакту: Возможность защитить свою продукцию от подделок.
• Упрощение логистики: Легкость отслеживания товара на всех этапах цепочки поставок.
• Доступ к аналитике: Возможность анализа спроса и оперативной реакции на изменения на рынке.

Для потребителей

• Уверенность в качестве: Возможность проверить подлинность и качество товара.
• Прозрачность информации: Доступ к полной информации о продукте, включая историю производства.

Заключение

Система ‘Честный ЗНАК’ является важным шагом к улучшению качества и безопасности молочной продукции на российском рынке. Она помогает не только производителям защитить свои интересы, но и обеспечивает потребителям уверенность в выборе качественных товаров. В рамках внедрения системы маркировки торговым предприятиям и производителям важно быть в курсе изменений и строго соблюдать установленные требования.

Для получения более подробной информации о маркировке молочной продукции и требованиях системы ‘Честный ЗНАК’, вы можете посетить официальный сайт системы.